Entre as atividades da noite, se fez presente o Coral Municipal, que encantou o público com canções italianas e pela integração nas mesas. O grupo é coordenado pelo professor Rodrigo Martins e teve a participação especial da acordeonista Tenisa Sarreta.

Participaram da organização deste evento: os Casais patronesses,  a Chefe de gabinete Elizabete Maffini, a Secretaria de Assistência Social Daiane Poorn, o Secretário de Governo Airton Zamberlan, a Dirigente Cultural Cleonice Villani e a Assessora de Eventos Eliane Zamberlan, que juntos coordenaram a recepção com os casais vestidos de italiano; a cantata do Hino Municipal; o Bolo em comemoração ao 49º Aniversário e o Brinde.

Todos estes momentos foram conduzidos pela Assessora de Eventos Eliane Zamberlan, e o Prefeito Eduardo Buzzatti, que mencionou em seu pronunciamento, primeiramente, o agradecimento a Deus, a participação da comunidade e o trabalho da equipe de organização deste evento. Também mencionou o orgulho de fazer parte desta terra, “um povo que cultua a religiosidade, o trabalho, a hospitalidade e a culinária italiana”.

Os Secretários Municipais, os Casais Patronesses, o Coral Municipal e os casais caracterizados, iniciaram o Baile  tendo a animação do Grupo Peghada de Júlio de Castilhos.

Para registrar estes momentos, foi montado um cenário típico italiano, com revelação de fotos na hora, todas as pessoas puderam eternizar este momento. Fica o convite, para que em 2016, todos participem dos 50 anos de Pejuçara.